Informativa privacy e cookie

Ultimo aggiornamento: 3 novembre 2026

Questa informativa descrive il trattamento dei dati personali attraverso alexiacoviello.com, ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR).

1. Titolare e contatti

Il titolare del trattamento è Alex Iacoviello, con base a Ronchi dei Legionari, Friuli Venezia Giulia, Italia. Per richieste relative ai tuoi dati o per revocare il consenso alle comunicazioni promozionali, puoi usare il modulo della pagina Contatti, indicando «Privacy» nel messaggio e l’indirizzo email al quale ricevere risposta.

2. Quali dati vengono trattati

Se scrivi attraverso il modulo, vengono trattati il nome eventualmente indicato, l’indirizzo email e il contenuto del messaggio. Se scegli di ricevere novità e promozioni, vengono trattati anche la tua scelta e le informazioni necessarie a documentarla, come data e provenienza della richiesta.

I sistemi che rendono disponibile il sito possono trattare dati tecnici, come indirizzo IP, data e ora della richiesta e informazioni sul browser, necessari alla trasmissione delle pagine, al funzionamento e alla sicurezza del servizio.

3. Perché vengono usati i dati

Richieste di informazioni e preventivi. I dati servono a rispondere ai messaggi e a gestire richieste su cene a domicilio, lezioni di cucina e collaborazioni. Per richieste relative a un possibile servizio, la base giuridica è l’esecuzione di misure precontrattuali richieste dall’interessato, ai sensi dell’art. 6, par. 1, lett. b) GDPR. Per altre comunicazioni spontanee, è il legittimo interesse a dare seguito alla richiesta, ai sensi dell’art. 6, par. 1, lett. f). Le richieste di esercizio dei diritti sono gestite per adempiere agli obblighi previsti dal GDPR.

Novità e promozioni via email. Solo se esprimi il consenso attraverso la scelta facoltativa dedicata, l’indirizzo email può essere utilizzato per comunicazioni di Alex Iacoviello su cene, lezioni e iniziative di cucina. La base giuridica è il consenso, ai sensi dell’art. 6, par. 1, lett. a) GDPR. Puoi revocarlo in qualsiasi momento, senza conseguenze sulle richieste di contatto e senza pregiudicare la liceità del trattamento precedente alla revoca.

Funzionamento e sicurezza. I dati tecnici sono utilizzati per fornire il sito e prevenire abusi, sulla base del legittimo interesse alla sicurezza e al corretto funzionamento del servizio.

4. Dati obbligatori e scelte facoltative

L’invio del modulo è una tua scelta. Email e messaggio sono necessari per gestire la richiesta; il nome è facoltativo. Non fornire questi dati impedisce di ricevere una risposta tramite il modulo. Il consenso alle promozioni è separato, facoltativo e non preselezionato: il suo mancato rilascio non impedisce di scrivere o richiedere informazioni.

5. Per quanto tempo vengono conservati

Le richieste che non danno luogo a un rapporto professionale sono conservate per il tempo necessario a gestirle e, comunque, non oltre 12 mesi dall’ultimo contatto. Se nasce un rapporto professionale, i dati pertinenti sono conservati secondo le esigenze del rapporto e gli obblighi di legge applicabili.

I dati per le comunicazioni promozionali sono conservati fino alla revoca del consenso e, comunque, non oltre 24 mesi dalla sua raccolta. Oltre questo periodo sarà necessario raccogliere un nuovo consenso prima di ulteriori invii.

La prova del consenso e l’eventuale revoca possono essere conservate, limitatamente a quanto necessario, per dimostrare il rispetto delle scelte espresse ed evitare nuovi invii indesiderati. I dati tecnici seguono tempi proporzionati alle esigenze di funzionamento, sicurezza e gestione degli incidenti della piattaforma. Eventuali obblighi di legge o controversie possono giustificare una conservazione ulteriore dei soli dati necessari.

6. Fornitori e destinatari

Il sito e il modulo utilizzano Hostinger. I messaggi possono essere trattati anche dal fornitore della posta elettronica utilizzata dal titolare per ricevere e rispondere alle richieste. Questi servizi trattano i dati nei rispettivi ruoli e secondo gli accordi e le garanzie applicabili. I dati non vengono diffusi né ceduti ad altri soggetti per il loro marketing.

I fornitori possono utilizzare infrastrutture o subfornitori anche fuori dallo Spazio Economico Europeo. Per tali trasferimenti sono applicate, ove richieste, le garanzie previste dal GDPR, comprese decisioni di adeguatezza o clausole contrattuali standard. Puoi chiedere al titolare informazioni sulle garanzie applicabili. L’accordo di trattamento e l’elenco dei subfornitori di Hostinger sono consultabili su accordo di trattamento Hostinger.

7. I tuoi diritti

Nei casi e nei limiti previsti dal GDPR, puoi chiedere accesso, rettifica o cancellazione dei dati, limitazione del trattamento e portabilità; puoi opporti ai trattamenti fondati sul legittimo interesse e revocare il consenso alle promozioni. Usa il modulo Contatti indicando «Privacy» nel messaggio. Puoi inoltre presentare reclamo al Garante per la protezione dei dati personali: www.garanteprivacy.it.

Non vengono effettuate decisioni basate unicamente su trattamenti automatizzati che producano effetti giuridici o analogamente significativi, né profilazione commerciale dei visitatori.

8. Cookie e collegamenti esterni

Nella configurazione attuale del sito non sono collegati Google Analytics, Meta Pixel, Hotjar o altri servizi di profilazione o pubblicità tramite le integrazioni del costruttore. Hostinger dichiara che il proprio costruttore in modalità manuale non utilizza cookie per impostazione predefinita. L’iscrizione facoltativa alle novità via email non autorizza il tracciamento della navigazione.

I collegamenti a Instagram, LinkedIn e ad altri siti aprono servizi esterni, disciplinati dalle rispettive informative. Prima di introdurre nuove integrazioni o strumenti che richiedano consenso, questa informativa sarà aggiornata e sarà predisposta la relativa scelta preventiva.